每次看到吃播主播吃东西的时候,在内心往往会有一种感叹,为什么胃里面能装下这么多食物,很多吃播食量惊人,那么,吃播主播的胃比普通人的更大吗?大胃饮食有什么危害?下面微尚健道网小编就来说说。
吃播最早源于韩国,被称作“Mukbang”,是韩语中“吃饭”和“直播” 的组合。简单来说,就是网络直播吃饭。
这些年,吃播从韩国火到全亚洲,走向世界,不少主播以“大胃”闻名。
在堆积如山的食物面前,主播们的胃像无底洞一样。不少人怀着“我不喜欢吃饭但喜欢看别人吃饭”的心理,一遍一遍的观看他们吃下数量惊人的美食。
吃播主播往往展现出惊人的食量,那么是如何做到这一点?
人体胃壁靠外面一层叫“肌肉层”,由平滑肌构成,具有很强的伸缩性。
人在空腹时的胃容量大约有50~100毫升,正常饱餐后达到1200~1600毫升。人的胃容量基本恒定,而且人与人之间差异并不大。
吃播主播之所以能一次吃下100个汉堡、几百个寿司、几十碗拉面,可能并不是因为这些“大胃王”的胃容量比常人大很多,而只是因为胃的弹性天生比较好,每次都能吃到2400~3200ml,达到胃伸展的极限。
长期吃很多食物的人,胃壁肌肉会增厚,蠕动和排空都会加快,食物一边从胃的贲门入、一边从胃的幽门口排出,这也可能是他们能一次食量惊人的原因。
简而言之,天下无“大胃”,这些所谓的“大胃王”只是在挑战他们的胃壁弹性、折腾他们的胃壁肌肉。但无论如何,对身体的有伤害是肯定的。
1、消化道疾病
胃病:各类肉食很难消化,加上吃的快,尚未充分咀嚼就咽下去,胃肠道压力很大。胃长期饱胀,胃液大量分泌、破坏胃粘膜屏障,受损的胃粘膜又不能及时修复,容易导致急慢性胃炎、胃穿孔、胃溃疡、胃出血等胃相关疾病。
胰腺炎和胆囊炎:大量高脂肪高蛋白食物进入肠道需要胰腺分泌大量蛋白酶和脂肪酶、需要肝胆系统提供胆汁帮助消化,因此暴饮暴食容易诱发急性胰腺炎、急性胆囊炎等急腹症。
2、肥胖和代谢综合征
暴饮暴食是肥胖高危因素。频繁过度进食,无法完全将摄入的能量消耗掉,导致的首要问题就是肥胖,肥胖又会导致一系列相关疾病,如高血压、糖尿病、血脂异常、高尿酸血症等各种慢性病。
美国Framingham心脏研究发现,与不暴饮暴食的人相比,暴饮暴食者患有高血压、高甘油三酯血症、低HDL、胰岛素抵抗和代谢综合征的风险都更高。
3、大脑反应变慢
摄入大量食物后,为了消化过多的食物,全身的血液常集中在胃肠道,导致其他器官的血液供应不充足,可能导致人变得迟钝、反应慢。
4、胃食管反流、厌食症
部分吃播主播为了保持身材,或者是由于暴饮暴食的不适感,经常在吃播结束后进行催吐。而催吐引起的问题也很多,包括胃酸对食管和咽部粘膜的损伤、胃食管反流等,长期催吐可以引起神经性的厌食症和神经性暴食症,进入一个恶性循环,对身体健康造成更大的损伤。
人的胃囊具有很强的伸缩性,每个人胃囊的大小有差别,但是胃容量却差别不大。按照成年人的胃容量标准,空腹状态下,大约是50-100毫升,正常吃饱饭(八分饱)后,男性的胃容量变成大约1400毫升,女性的胃容量大约1200毫升,扩张最大可达2000毫升。但是,食物消化排空后,胃又回恢复佛奥原来的形态和大小。
一般来说,胃部的容量随着年龄增长而增加,不同个体之间会存在一定差异,但人器官的功能是有限的,不排除有的吃播博主天生胃比较大,加上前期的“训练”,增强胃的收缩功能,能达到2400-3200毫升也已经是胃的极限容量了,如果超过3500毫升(如果全是水,约7升左右)就比较危险了。
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