孕妇吃酸性食物有什么好处 酸性食物是哪些

酸性食物不是指吃起来酸。而是根据根据食物进入人体后，形成最终新陈代谢后的酸碱性而决定的，特别是对怀孕了的孕妇来说酸性食物就更加重要了。那么什么是酸性食物呢，酸性食物对孕妇来说到底有什么用呢，下面微尚健道网小编就来和大家说一说。

什么是酸性食物?

人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。

蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小，但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种。如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多，在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，因此属于酸性食物。

我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

酸性食物对孕妇有什么好处?

1、利于消化增进食欲

怀孕后，胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)的物质，这种物质抑制胃酸分泌，影响胃肠的消化及吸收功能，从而让孕妈产生恶心、呕吐、食欲下降等症状。

而酸味食物能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，加强肠胃蠕动，促进食物的消化和吸收。所以孕妈吃酸性食物能缓解恶心、呕吐等早孕反应。

适合孕妈吃的酸性食物可不少，比如西红柿，富含维生素及微量元素，同时还含有大量胡萝卜素及蛋白质。

2、利于钙质溶解

孕期胎儿的成长更需补钙，酸性食物的加入能让体内游离的钙形成钙盐，并在骨骼中沉积下来，也就是说酸性食物能提高膳食中钙质的溶解度，利于钙质吸收，更利于胎儿骨骼的形成与发育。比如孕妇可喝些酸奶，促进消化。

除了酸奶外，还可吃些水果燕麦片，水果燕麦片含有多种水果干片，每天冲泡一杯，适当地加些牛奶，补钙补维生素更饱腹。

3、促进铁的吸收

铁是人体必需的微量元素，是制造血红蛋白不可缺少的原料。而铁元素在酸性条件下，能由三价的铁离子变为二价的铁离子，而被胃肠吸收，促进血红蛋白的生成。故孕妇食酸有助于预防缺铁性贫血。

如樱桃含有丰富的铁，孕妇常吃有利于造血，提供胎儿更多的血液。

4、增强孕妇抵抗力

很多酸性的水果含有丰富的维生素C，维生素C能够增强孕妇抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育及造血系统的健全都有着极为重要的作用。

如猕猴桃含有丰富的维生素C，营养价值极高，能帮助孕妈增强抵抗力;草莓中含有大量的维生素C和胡萝卜素，有润肺生津、健脾胃的效果，还含有丰富的果胶和纤维素，能促进肠道蠕动，减少便秘的发生。

因此，孕妇在孕期爱吃酸都是因为孕期营养补充需要。孕妇可多吃些草莓、西红柿、柑橘等水果，同时还可适当地喝些酸奶，必要时还可吃些益生菌粉，以加快肠胃蠕动，促进消化与吸收，让整个孕期都吃好喝好睡好。

孕妈爱吃酸是正常情况，特别是对备受早孕反应折磨的孕妈来说，不妨尝试吃些酸。但万事有个度，大量摄入酸性食物，会导致体内PH值下降，同样会影响胎儿正常发育。而且，人工腌制的酸菜、醋制品，孕妈也要少吃。

凡迪小编温馨提醒：孕妇一定要记住尽量少吃或不吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，这种食物维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。