很多人都知道燕麦有利于身体的健康,但是它的无滋无味也颇不受人们喜爱,但它的营养价值却是不可估量的,如果你想要吃的美味,那么就来学习燕麦的食谱做法。
燕麦的营养价值:
1、燕麦可控制人体的胆固醇,胆固醇高的人是非常适合吃燕麦的,经常吃,可在一定程度上控制心脑血管疾病。
2、经常吃燕麦对糖尿病患者可降糖,减肥。
3、燕麦可调理肠道,对于有便秘的现象的老年人和年轻人是益的。
4、燕麦可改善人体血液循环,缓解生活带来的压力,含有钙、磷、铁、锌等矿物质,可有效预防骨质疏松,促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙的佳品。
5、燕麦中含有亚油酸,对于脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿有明显效果。
燕麦的食谱:
1、芋头燕麦粥
材料:芋头、燕麦米、蜂蜜
做法:先将芋头的皮去掉,用水洗干净,并切成块;将燕麦米洗干净入锅,再放于准备好的芋头,倒入清水一起煮,先用大火煮开,然后再用小火炖,煮烂后,则用蜂蜜调味即可。
2、苹果燕麦粥
材料:燕麦片、牛奶、苹果、胡萝卜
做法:将苹果和胡萝卜洗干净,并用擦菜板擦好;将燕麦片以适量的胡萝卜放入锅里,倒入牛奶和少量的水,用小火熬煮,煮开后放入适量的苹果,煮到烂即可。
3、燕麦牛奶布丁
材料:燕麦片60G、鲜奶500G、全蛋4个、细砂糖100G、葡萄干适量
做法:牛奶煮沸,放入燕麦片中搅拌均匀后备用,鸡蛋打散,备用;剩余的牛奶加热到40度,然后再倒入鸡蛋和细砂糖,搅拌均匀后过筛二次并放入准备好的燕麦片搅拌均匀;布丁放到杯里,用保鲜膜盖上,放到电饭锅里蒸12分钟,最后在上面撒上一层葡萄粒,待凉后可食用。
燕麦粥的其它做法
燕麦皮蛋粥
做法:现在锅内加入适量的开水和适量的燕麦片,并将皮蛋去壳切成小块状,等煮开之后加入皮蛋再放上少量的盐即可。还可以加入100毫升新鲜牛奶,这样就能降低粥的温度,让口感更加顺滑。
鸡蛋虾皮燕麦粥
做法:先将开水和燕麦放在一起煮开,然后加入虾皮和紫菜,将鸡蛋放在碗中打散再加入到燕麦粥中,然后再用小火煮一分钟,可以加入适量的盐和鸡精调味哦。
牛奶燕麦粥
做法:在小锅中放入适量清水煮开,然后加入适量的燕麦稍微煮一下,再打入一个鸡蛋搅碎,加入少量的糖即可。然后再冲上100克鲜牛奶,这样味道不仅非常好,还能减肥瘦身。
燕麦奶茶
做法:先将绿茶茶包放进杯内,用开水冲泡2分钟,然后再加入燕麦片和适量的白糖调和均匀即可,还可以加入适量的鲜牛奶,就变成一杯美味可口的燕麦奶茶哦。(参考网站:7丽时尚网)
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