最近有个新词特别的流行,那就是要抗糖化,这个抗糖化究竟是什么意思?肌肤抗糖化有什么样的作用?
我们身体里有个东西叫做血红蛋白,它虽然看起来不起眼,但是非常重要,因为它承担着运送血液中氧气,提供给我们身体各处的作用。 如果血红蛋白跟糖结合,形成糖化血红蛋白,若糖化血红蛋白>9%说明患者持续存在高血糖,会发生糖尿病肾病、动脉硬化、白内障等并发症,同时也是心肌梗死、脑卒中死亡的一个高危因素。 而胶原蛋白同样也会跟糖发生糖化,形成糖化胶原蛋白,胶原蛋白糖化,就会慢慢让原本充满弹性的胶原蛋白固化,让你的皮肤从弹润白,变成松垮暗黄。
所谓糖化,指的是我们身体内的重要的蛋白质和通过饮食摄取的糖结合,导致蛋白质变性变黄变脆的现象。皮肤抗糖化是指肌肤因为新陈代谢过慢,导致多余的糖分在血液中游离,过多的糖分会附着在胶原蛋白上,使胶原蛋白断裂或紊乱,肌肤便会出现皱纹,粗糙。随着年龄的增长,肌肤的新陈代谢变慢,人体的衰老是一种自然过程和现象,肌肤的老化也是不可避免的,所以我们不能依赖一些保健药或其他的一些宣传广告。要科学对待的皮肤的衰老进行合理的美容保健。
高GI食物
也叫做高糖食物,进入人体后转化成葡萄糖引起人体血糖含量升高,比较常见的一些高GI食物:馒头、面包、玉米片、红薯、蜂蜜等。
高AGEs食物
AGEs也就做晚期糖基化终末产物,是食物进入人体后过量的糖类和蛋白质结合而成的产物,它的含量过高会加快糖化反应,比较常见的一些食物有:酸奶、葡萄、山药等。
通常每天摄入糖的总量大约为30~40克左右,成人一天的能量需要量,大约是2000卡左右,如果食用糖的含量过高,就会导致出现热量偏高的情况,也容易影响到脂肪的代谢,使更多的脂肪储存起来,就会导致出现有身体变胖。而且如果一天摄入的糖过高,也容易对牙齿造成一定的损伤,会形成龋齿等情况的发生,同时也容易诱发血糖偏高,容易引起糖尿病等情况的发生。
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