近日,有网友爆料,盒马使用前一天的日日鲜奶做冰淇淋,对此盒马方面做出了回应,表示鲜奶并没有过期,这样做还可以避免浪费。那么盒马回应用昨日奶做冰淇淋说了什么?低温冷藏鲜奶能做冰淇淋吗?下面立美健道网小编带来介绍。
近日,网友王先生爆料称,盒马使用前一天的日日鲜奶做冰淇淋。当天是周日,王先生在购买冰淇淋时发现,盒马员工往制冰机倾倒标注“6”的鲜奶。
据了解,“盒马日日鲜”以包装上的数字区分上市日期,包括牛奶、蔬菜等品类。当事人王先生认为盒马做法不妥,日日鲜就应只卖当天。也有网友表示冰淇淋原料大多是奶浆和复原乳,用保质期范围内的鲜奶做冰淇淋避免浪费,用料相对更好。
对此,盒马方面回应称,日日鲜牛奶只售一天,正探索多种方法,如制作鲜奶冰淇淋、鲜奶茶等,在保障鲜度前提下减少浪费。该冰淇淋使用保质期内的低温冷藏鲜奶,售价2元/支,每日限量。负责人表示,该项目目前在6城市上线,或将向全国推广。
只要这款日日鲜牛奶没有过期,用来做冰淇淋也没什么不妥的,可以在一定程度上避免浪费。
其实这样也没有什么问题,临期商品用来做试吃和赠送的方法很多公司都在用,只要不是完全过了保质期就没什么问题。如果还是不放心其实盒马可以直接拿出牛奶的保质期包装报告即可。
网友看法:
鲜奶做的两块钱冰淇淋,好了,我知道了,这不比外面加了很多香精劣质奶粉奶油做的冰淇淋香吗。
我去看看我家边上的盒马有没有,正常巴氏消毒保质期至少5天吧,这做的冰淇淋不比复原奶和奶粉健康多了。
不过期的话,不是挺好的嘛!减少浪费的做法,支持!
又没过期又不浪费挺好的!
2块钱的冰淇淋还想咋滴,他直接用嘴接着奶牛产的奶得了呗,更新鲜。
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