白萝卜在我们的生活当中是非常普遍的,有很多种的食用方法,可以不通过任何的烹饪直接吃,也可以用来做菜,或者是凉调和炖汤等等,受到很多人的喜欢。那么春天吃白萝卜有什么好处?冬季吃白萝卜有什么好处?下面就和微尚健道健康网一起了解下吧!
本文目录
1、春天吃白萝卜的好处
2、冬季吃白萝卜有什么好处
3、白萝卜叶的营养惊人
1、白萝卜可缓解消化通道痛
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
2、白萝卜对呼吸系统的作用
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
3、白萝卜对泌尿系统的功效
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、白萝卜的其他功效
美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时候称为“仙人骨”,具有消渴解酒,散瘀血,降血压,消极化痰的功效。
1、预防感冒
秋冬季节,气温骤降,很多人由于不适应而患上感冒,其实在这个时候我们可以吃一些有助于预防感冒发生的食物,白萝卜就是其中一种。现代营养学研究表明,白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,其维生素C的含量比梨高8—10倍,常食用可提高免疫力,增强机体对抗感冒的能力。
2、抗病毒
秋冬季节,气温骤降,很多人由于不适应而患上感冒,其实在这个时候我们可以吃一些有助于预防感冒发生的食物,白萝卜就是其中一种。现代营养学研究表明,白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,其维生素C的含量比梨高8—10倍,常食用可提高免疫力,增强机体对抗感冒的能力。
3、健胃消食
现代研究证明,白萝卜中含有一种叫芥子油的成分,是白萝卜辛辣味的来源,它与白萝卜中所含的淀粉酶、木质素协同作用,可以促进胃肠蠕动,加快食物消化,有健胃消食的功效。但需要注意的是,淀粉酶、木质素及芥子油均不耐热,所以白萝卜生吃效果最佳。
4、滋润皮肤
现代研究证明,白萝卜中含有一种叫芥子油的成分,是白萝卜辛辣味的来源,它与白萝卜中所含的淀粉酶、木质素协同作用,可以促进胃肠蠕动,加快食物消化,有健胃消食的功效。但需要注意的是,淀粉酶、木质素及芥子油均不耐热,所以白萝卜生吃效果最佳。
5、通便减肥
白萝卜的水分含量很高,同时含有大量膳食纤维,能增强饱腹感,还有润肠通便的作用,并且热量很小,对便秘者、减肥者都有益。
6、清火解腻
冬天人们基本上都会吃一些御寒滋补的食物,这类食物吃多了,不仅感觉腻味,还容易上火。而白萝卜性凉,有清热生津、开胃健脾的功效,正好可以解决这些问题。
白萝卜叶含有丰富的β胡萝卜素,每100克萝卜叶中维生素A含量是140IU,是同量绿菜花400IU的三倍以上;而钙的含量是每300克含有210毫克,是同量菠菜55毫克的4倍;维生素B1比豆鼓多60%;维生素β2则是牛肉的二倍。可以用于清肺热、利肝脏。
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