乌龙茶是我们常喝的茶类当中的一种,而乌龙茶和其他的一些茶类一样,有很多很重要的功效作用,很多人也喜欢喝乌龙茶。但是不论是对于什么茶,很多人并不是很清楚茶的功效作用,那么,一般乌龙茶都有哪些具体的功效与作用以及好处呢?
乌龙茶可以碱化消化道,能够改善胃酸反流和胃溃疡的症状,同时还能刺激人体新陈代谢,帮助人体更快的分解残留在体内的食物,并且乌龙茶中还含有儿茶素等多酚物质,这种物质能够帮助促进脂肪燃烧,经常喝乌龙茶再结合饮食调理和适量运动,就能够达到很好的减肥瘦身的目的了。
乌龙茶中含有大量的抗氧化剂,对人体皮肤和心血管系统能起到一定的保护作用,减少人体老化迹象。另外常喝乌龙茶还能有效降低胆固醇,降低血脂和血压,改善血液循环状态,降低血液粘稠度,对于保护心脏健康起到了一定效果,常喝乌龙茶的人往往不太容易患心脏病。
乌龙茶中含有大量的多酚物质,这些多酚物质能够有效抑制口腔中齿垢酵素的产生,饭后喝乌龙茶能够有效防止齿垢和蛀牙的发生;同时乌龙茶还有抗菌功效,常喝乌龙茶能够降低患口腔疾病的风险,还能有效对抗其他类型的感染,有效杀死病菌,保持口腔健康。
乌龙茶中的多酚物质除了能抗菌消炎之外还有抗氧化的作用,女性常喝乌龙茶能有效延缓衰老,美白皮肤。此外乌龙茶中还含有丰富的维生素C,这也是美白皮肤所必须的营养元素,因此,喝乌龙茶既可以美白抗衰老,又能补充身体所需的大量维生素C,可谓好处多多。
乌龙茶属于半发酵茶类,如果饮用过量,不分时间段的饮用,都会容易对胃部造成刺激。
乌龙茶中的多酚类物质对肠胃粘膜有一定的收敛作用,便秘的人不宜饮用乌龙茶,喝太多容易加重便秘症状。
乌龙茶中含有茶碱能够帮助增高人体体温,发烧感冒的人群最好不要喝乌龙茶,以免药物的降温作用受茶碱影响被减弱甚至抵消。
乌龙茶中的生物碱类物质容易抑制人体十二指肠对钙的吸收,因此饮用乌龙茶过量的话容易导致人体发生缺钙的现象,甚至造成骨质疏松的症状出现。
乌龙茶中含有鞣酸物质,这种物质会令食物中的铁元素形成难吸收的沉淀物,因此贫血的人群最好不要经常喝乌龙茶以免导致病情加重。
1、福建乌龙茶
产于福建武夷山一带的岩茶,驰名中外。武夷岩茶外形匀整,壮结卷曲,色泽青翠润亮,叶背呈蛙皮状沙粒白点,冲泡后汤色较深,叶底、叶缘显朱红,中央呈浅绿色,红绿映衬,形成奇特的“绿叶镶红边”。安溪铁观音,是乌龙茶类的最杰出代表,外形卷曲,色泽砂绿,冲泡后散发出独特的兰花香气。
2、广东乌龙茶
主产于广东潮汕地区,加工方法源于福建武夷山。它具有丟然的花香,卷曲紧结而肥壮的条索,色润泽青褐而牵红线,汤色黄艳带绿,滋味鲜爽浓郁且甘醇,叶底“绿叶镶红边”,耐冲泡,连冲十余次,香气仍然溢于杯外,甘味久存,真味不减。
3、台湾乌龙茶
产于台湾岛,是自福建安溪移植而来,依据其发酵程度不同,可分为轻发酵乌龙茶、中发酵乌龙茶和重发酵乌龙茶兰类。冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶’,以青心乌龙为原料制成。成品外形呈半球形弯曲状,色泽墨绿油润,有天然的清香味。
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