每到8月,广大山区到处长满了一种果型似石榴子的鲜红的野果,随行的当地朋友会摘一把在嘴里啃吃,并说这是一味神奇的药材,还是一种补脾健胃的补品。这种野果,就是大名鼎鼎的五味子。
五味子是木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。木兰科五味子称“北五味子”,一般指北五味子。
北五味子分布于我国陕西、山西、内蒙、山东、河南等北方广大省份。生于海拔1200-1700米的沟谷、溪旁、山坡。由于五味子分布广,因此大部分农民朋友都认识,城市里的朋友原来见到很少。但是近年来,随着交通的发达和养生保健的盛行,新鲜的五味子也走进了城市。尤其是早市、水果摊都出现了新鲜的五味子在卖,一斤大约10元左右。
五味子是一味著名中药,五味子果子含有五味子素和维生素C、树脂、鞣质及少量糖类。有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。它的叶、果实可提取芳香油。它的果仁含有脂肪油,榨油可作工业原料、润滑油。茎皮纤维柔韧,可供绳索。
五味子主要做药用。主治敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精。治肺虚喘咳,口干作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢。
孙思邈:五月常服五味子以补五脏气。遇夏月季夏之间,困乏无力,无气以动,与黄芪、人参、麦门冬,少加黄檗煎汤服,使人精神顿加,两足筋力涌出。生用。六月常服五味子,以益肺金之气,在上则滋源,在下则补肾。西藏地区用五味子果实治疗消化不良,肠炎腹泻,呕吐呃逆,气痛,昏厥眩晕,四肢麻木无力等。蒙药用五味子果实于咳喘,自汗,盗汗,遗精,久泻,神经衰弱等。维族用五味子果实于治疗气虚咳嗽,心悸失眠,体倦多汗,口干,肾气不足,腰膝酸软,肝病黄疸等。
其实,新鲜的五味子颜色红亮,秀色可餐,主要用来生吃,是一味大补脾胃的良药。每年秋季,朋友约我进山,总要吃一通野生五味子,顿感腹部积食消化。五味子对长期工作繁忙吃快餐、消化不好良的明星、白领等族,比如鹿晗等,能够经常吃一点,必有裨益。
五味子是一种很好的养生保健野果,也是一味珍贵中药材。近年一些地区开始人工种植,并开发五味子系列产品,包括五味子酒等。五味子的开发利用对振兴农村经济、改善大众生活必将起到积极地作用。
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