请问晚上吃胡萝卜减肥吗 “小人参”名不虚传

篇一、请问晚上吃胡萝卜减肥吗

减肥靠的主要是减少热量的摄入，很多人既想吃得和以前一样，又想达到减肥的目的。但这样是显然不可能的，所以，对于想要快速达建议到瘦身目的的人们。小编在这里大家将饮食，改为低盐低油，清炒或凉拌的方式来改变饮食。但仅仅靠管住嘴是很难实现减肥成功的，建议大家采取一定量的运动，从而提高减肥的效率。在这里，小编建议大家可以采取完成食用胡萝卜。

步骤/方法：

1、胡萝卜减肥功效，首先是因为胡萝卜自身含有大量的植物纤维，而且进入人体后其吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，这样人体就不会感觉太过饥饿，可加强肠道的蠕动，从而通便瘦身的功效。

第1步

2、容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而胡萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，是减肥人士最为需要的。

第2步

3、胡萝卜是大家再常见不过的东西了，许多减肥食谱都能见到胡萝卜的身影,如果你想减肥，建议各位减肥人士，采取生吃或者凉拌的方式，这样既能达到减肥的效果，又能满足人的口腹之欲。

注意事项：

胡萝卜虽好，但人们要适量适时的吃胡萝卜，对于减肥人士而言，建议大家还是在晚上生食，这样能够很好的控制晚上热量的摄入，更好的实现减肥瘦身。

篇二、生吃胡萝卜有什么好处？“小人参”名不虚传

胡萝卜，素有“小人参”之称，《本草纲目》中记载有关于胡萝卜的记载是这么说的：“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。其实胡萝卜自古就是一种食用价值很高的蔬果类食物。

生吃胡萝卜，可以更多地吸收其所含的维生素，但无法充分吸收胡萝卜素。

生吃胡萝卜，比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。煮熟的胡萝卜有壮阳气、补肝肾的作用。用食用油加热后，其所含的胡萝卜素和维生素A可以更好地被人体吸收。所以尽量熟吃胡萝卜。

胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知，β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。但是生吃胡萝卜不能把营养完全吸收，胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76%～94%。

生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

因胡萝卜内含胡萝卜素和维生素很多，但胡萝卜内却含脂肪较少，而维生素和胡萝卜素被浸在脂肪里才能完全被吸收。所以吃胡萝卜的同时最好和牛肉炖着吃，其次是羊肉，除了肉还能和花生一起吃。

胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90%的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。

有人曾做过实验：同量胡萝卜三份。A组生食;B组用微量的油脂烹调后熟食;C组配给足量的油脂，烹调后熟食。A、B、C三组β胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见，β胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比，胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高。

还有实验结果显示：A组：将胡萝卜切成片，用油炒6~12分钟，胡萝卜素保存率为79%;B组：将胡萝卜切成块加调味品，炖20~30分钟，胡萝卜素的保存率为93%;C组：将胡萝卜切成块加调味品，加肉后用压力锅炖15~20分钟，胡萝卜素的保存率高于97%。可见，尽量减少胡萝卜与外界空气的接触，可以提高胡萝卜素的保存率。

篇三、早饭吃胡萝卜助排毒

有些人觉得，节食就是排毒，不吃就不会产生毒素，其实这种节食的做法是错误的，节食不但不利于毒素的排出，而且还会损伤我们的五脏，特别是脾胃，会引起其他的疾病。排毒需要的不是节食，而是学会科学地调整饮食结构，安排好一日三餐。

（1）早上7-9点是胃排毒的时间。因此早餐一定要吃得丰富些，最好能够吃一些养胃的食物，如花生、核桃、苹果、胡萝卜等。

（2）中午11点到下午1点是心脏排毒的时间。因此午餐可以吃一些补心的食物，如桂圆等。另外，菌类植物特别是黑木耳，有清洁血液和解毒的功能，可适量多吃。

（3）在晚上可以吃一些豆类汤（红豆、绿豆、黑豆、黄豆均可）或豆制品能帮助体内多种毒素的排泄，促进体内的新陈代谢，还能分解脂肪以及抑制脂肪积聚，可以多吃；粗粮像燕麦、糙米、红薯、玉米等，以及新鲜的蔬菜和水果等，都富含维生素和纤维素，是非常有益的排毒食物，可以多吃。

很多人为了清理宿便，常常自行尝试一些排毒通便的产品，由于现在市面上常见的一些排毒产品含有通便泻下的成分，虽然起效较快，但如果长期过度使用，反而容易造成便秘加重，最后还有可能引发顽固性便秘，对胃肠的刺激较大，因此，最安全可靠的还是靠人体自身的平衡机能，靠日常良好的生活习惯和饮食习惯，大小便通畅了，体内的毒素也就自然排出来了。