材料:猪心300g、香菇20g、姜适量、盐适量、党参适量。
做法:
1、准备好食材。香菇提前泡发,猪心切好。
2、香菇切好。
3、热锅放入适量的水放入猪心。
4、滚到猪心断生。
5、猪心去掉血水后洗干净放入炖盅。
6、放入香菇。
7、加入适量的水,党参,姜片。
8、放入天际炖锅炖2个小时这样。
9、出锅之前加入适量的盐巴就可以喝的了。
材料:猪心300g、黑木耳80g、油适量、盐适量、葱适量、碎肉100g、肉饼80g。
做法:
1、洗干净的猪心,肉饭切片,葱洗干净折段。
2、准备的黑木耳,用清水浸泡洗干净。
3、 备的碎肉。
4、碎肉在冷水的时候下锅,才不会结成团,泡发好的黑木耳也一起下锅。
5、猪心和葱再一起加进去煮。
材料:猪心1个、红枣3颗、蜜枣3颗、姜片适量、盐适量、莲子适量。
做法:
1、将猪心清洗干净。
2、猪心切成薄片。
3、将莲子提前浸泡1小时。
4、将红枣、蜜枣清洗干净,备用。
5、锅里放水,加入姜片,烧开。
6、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。
7、将焯好水的猪心清洗干净,备用。
8、汤锅里加水。
9、加入猪心。
10、加入莲子、红枣、蜜枣。
11、大火炖5分钟,转小火炖1个半小时。
12、加入适量盐调味即可。
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