夏日养生菜谱之——糖醋拌苦瓜

微尚健道网05-25评论

醋拌苦瓜如何做才美味和味道正宗呢,这个养生食谱就详细介绍糖醋拌苦瓜烹制所用佐料,烹制时间和窍门,包括糖醋拌苦瓜怎么做,糖醋拌苦瓜的家常做法和最适宜食用方法。

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食材用料

(1根)苦瓜(1勺)白醋(1大勺)糖(适量)山楂糕(2克)盐(适量)大蒜

做法与步骤

第一步骤

苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片。

第二步骤

锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把苦瓜焯水。

第三步骤

焯好水的苦瓜直接捞入冰水中。

第四步骤

冲凉后沥干水分。

第五步骤

加入 糖 白醋 蒜碎。搅拌均匀。

第六步骤

在苦瓜上加入山楂糕丁来点缀即可。