毛蚶又称血蚶,其肉质鲜嫩美味,所以沿海人们都比较喜欢吃。那么,毛蚶孕妇能吃吗?
1
毛蚶孕妇能吃吗
应慎吃。
毛蚶含有丰富的钙、磷、钾等营养元素,且含有的优质蛋白质易于被人体吸收,所以孕妇适量食用能补充身体所需营养。但毛蚶易过敏,且含较多寄生虫,处理不干净对孕妇及胎儿影响更大,因此为了胎儿健康,孕妇最好别吃毛蚶。
2
孕妇吃毛蚶的危害
1、毛蚶中含有寄生虫,且现如今一些毛蚶都被污水感染了,食用前若是处理不干净,或者未烹饪熟透,就会引发不良反应,如腹泻、中毒,甚至导致感染甲肝。
2、毛蚶属于高蛋白质食物,孕妇少量食用影响不大,但若是吃太多,就会影响消化吸收。
3
孕妇怎么吃毛蚶
毛蚶拌菠菜
材料:毛蚶250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣、香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。
做法:
1、将毛蚶煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末;
2、菠菜挑洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段;
3、将毛蚶、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀,装盘即可。
酱爆毛蚶
材料:毛蚶2斤、豆瓣酱200克、青椒半斤。
做法:
1、毛蚶放到盐水中泡两个小时,吐净泥沙,冲洗干净后捞出备用;
2、豆豉酱加适量清水调匀,姜切片、青红椒切片备用;
3、锅中油七成热时,放入姜片炒香,再放入稀释好的豆豉酱稍炒,放入青红椒片和毛蚶,再倒入少许料酒,炒至完全开口即可,记得一定要煮熟透。
4
毛蚶怎么清洗
毛蚶怎么选:
看壳面:优质毛蚶的外壳无破损,纹路清晰。
闻气味:毛蚶有其固有的海水味,如果有腐臭味及其它异味,请勿购买。
清洗方法:
1、用筷子将毛蚶与盆底隔开,因为毛蚶的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的毛蚶再吸进来的水又是干净的。
2、买毛蚶时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满毛蚶的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。
正常的卵巢每个月成熟一个卵泡排卵,多囊卵巢的卵巢内有很多卵泡,卵巢变厚变硬,无法成功排卵,有多囊卵巢综合征女性会出现爆痘。那么多囊卵巢综合征...
由于现代生活方式和生活节奏的改变,很多人的肝脏健康正面临着挑战。如果脸上出现这些症状,可能是暗示肝不好或肝病。那么怎样保护肝脏健康?下面小...
顺产时由于太痛,很多人选择了剖宫产,其实,无痛分娩已在我国推行许多年,但目前我国平均分娩镇痛普及率仅约30%。那么无痛分娩的普及到底难在哪?打了...
最近,有教授建议生个孩子给一居室,网友看后表示完全不现实,中国地大房价不一样,都这样的话在超一线城市的人不爽死了。那么鼓励生育怎样做才有效?下...
万万没想到,老婆怀不上,问题竟出在老公的工作上,可能在很多人眼里怀孕怀不上就是女生的问题,现实往往不是这样。那么精子在高温下会被热死吗?下面小...